da max max | Mag 31, 2024 | pasticceria
Il “cannoncino”. Classico della pasticceria piemontese sin da fine Ottocento, il bocconcino di sfoglia farcito di crema è diventato un must della produzione dolciaria italiana. Il cannoncino della Pasticceria Zoccola preparato con burro di alta qualità e farine locali...
da max max | Mag 31, 2024 | pasticceria
A gestire la pasticceria di corso La Marmora è la sesta e la settima generazione della famiglia Zoccola. Massimo Zoccola, classe 1947, è il pasticciere sin da quando non ancora trentenne mise da parte il lavoro in banca per dedicarsi completamente al mestiere di...
