PASTICCERIA SECCA

UN DOLCE “ROMANTICO”

I baci di dama sono dei biscotti originari del Piemonte, e più precisamente della città di Tortona dove nacquero un secolo fa. Nel tempo si sono sviluppate molte varianti della ricetta originale, alla Pasticceria Zoccola trovate i Baci di dama al cioccolato e alla crema secondo la ricetta classica, ognuno accuratamente incartato.

A proposito di baci, lo sapete perché questo dolce è chiamato così? La risposta è piuttosto semplice e probabilmente intuitiva: perché sono composti da due calotte di pasta unite dal cioccolato che richiamano due labbra intente a baciare. Per questo sono da considerarsi i dolci più romantici del mondo…
E se desiderate potete accompagnare la degustazione della nostra pasticceria con Marmonero, il prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry che trovate nel nostro negozio.